RAVIOLI RAVE 10,20 €
(4 raviolis de chou rave farcies aux pestos d’artichauts, betteraves rouges, carottes et basilic enrobées d’une émulsion de tomates et pignons de pin)
A: 6 - 8 - 9
POLENTA STICKS 7,00 €
(morceaux de polenta frite accompagnés d’une sauce tomate)
A: 5 - 9 - 11 - 12
THE DAILY LADLE 6,60 €
(soupe du moment)
A: -
ETERNAL BREEZE 10,20 €
(petite salade composée entre autre de quinoa luxembourgeois, mango, avocat et mûre servie avec une vinaigrette de mangue)
A: -
BIANCA / MINI BIANCA 12,90 € / 6,00 €
(focaccia blanche à l’huile d’olive, origan, et sel servie avec un pesto au choix)
(Pestos disponibles : carottes, basilic, artichauts et tomates séchées)
A: 1 - 8
LA BORSETTA 15,00 €
(assortiment de quatre mini bombas (75g) différentes)
A: -
5G / 10G 7,70 €/14,30 €
(5/10 gyozas aux légumes et tofu accompagnés d’une sauce au choix)
(Sauces disponibles : chili douce ou soja salé)
A: 1 - 5 - 6 - 9 - 11
MAGIC SHROOMS 6,90 €
(enoki frits servis avec une sauce tartare citronée)
A: 1 - 8
DUO 19,90 €
(deux bombas au choix accompagnées d’une petite salade mixte)
LA BOMBA 11,10 €
(petite focaccia fermée farcie au pesto de carottes + petite salade mixte)
A: 1 - 8 - 9 - 12
LA CARCIO BOMBA 11,10 €
(petite focaccia fermée farcie au pesto d’artichauts + petite salade mixte)
A: 1 - 8 - 9
LA BARBA ROSSA 11,10 €
(petite focaccia fermée farcie au pesto de tomates séchées + petite salade mixte)
A: 1 - 8 - 9 - 12
THE GREAT BASIL BOMBA 11,10 €
(petite focaccia fermée farcie au pesto de basilic + petite salade mixte)
A: 1 - 8 - 9
TRIO BOMBA 25,50 €
(trois bombas au choix accompagnées d’une petite salade mixte)
LA BORSA 33,30 €
(assortiment des quatre bombas différentes)
BARESE 7,30 € / 13,80 €
(focaccia garnie aux tomates cerises et à l’origan)
A: 1 - (8)
FUNGUS AMONGUS 8,90 € / 16,90 €
(focaccia garnie aux champignons, olives, sauce tomate et mozzarella végétale)
A: 1 - (8) - 9 - 12
UMAMI BLOOM 9,60 € / 18,90 €
(focaccia garnie aux asperges, tomates cerises, tomates séchées, à la crème d’ail et balsamique)
A: 1
ORTO MAGICO 9,30 € / 18,00 €
(focaccia garnie à la sauce tomate, au pesto basilic, olives, maïs, tomates, roquette et mozzarella végétale)
A: 1 - (8) - 9 - 12
DONNARELLA 7,00 € / 13,50 €
(focaccia garnie à la sauce tomate et mozzarella végétale)
A: 1 - (8) - 9
FORESTA 9,30 € / 18,00 €
(focaccia garnie aux pdt, oignons, seitan et à la crème soja)
A: 1 - 6 - 8 - 9 - 12
DON CAROTA 18,50 €
(penne servis avec un pesto de carottes fait maison et pleurotes)
A: (1) - 8
BASIL INSTINCT 18,50 €
(penne servis avec un pesto de basilic fait maison et tomates séchées)
A: (1) - 8
TERRA ROSSA 18,50 €
(penne servis avec un pesto de tomates séchées et roquette)
A: (1) - 8
CARCIOFI 18,50 €
(penne servis avec un pesto d’artichauts fait maison et feuilles d’épinard)
A: (1) - 8
MONGIBELLO 17,50 €
(penne servis avec une sauce tomate mijotée avec de l’ail, du piment et du persil)
A: (1) - 9 - 12
CREMA E FUNGHI 17,50 €
(penne servis avec une sauce crème soja et des champignons)
A: (1) - 6 - 9 - 12
PAPPARDELLE AL RAGÙ 19,90 €
(pappardelle servis avec un ragoût à base de seitan, champignons, haricots verts, carottes et vin rouge)
A: 1 - 8 - 9 - 12
Demandez pour notre VERMIGIANO (parmesan végétale) : 1,00 €
FRANCESINHA 23,70 €
(sandwich traditionnel portugais fait avec du seitan, poivrons et champignons servi avec une crème tomate épicée et des frites classiques)
A: 1 - 6 - 9 - 12
SPEZZATINO DI SOIA 21,60 €
(ragoût à base de soja, carottes, céleri, romarin, sauge et oignons servi avec des morceaux de polenta frite)
A: 5 - 6 - 9 - 11 - 12
SLOPPY G 22,30 €
(gyros de pleurotes classiques et royales, roquette, tomate, oignons et une sauce aioli accompagné de polenta frite et d’une petite salade mixte)
A: 1 - 5 - 8 - 9 - 10
THE SLOPPY DAN 27,40 €
(burger fait maison aux pleurotes royales avec salade, tomate, cornichons, oignons et une sauce moutarde sucrée servi sur un pain focaccia fait maison accompagné d’un mélange de pdt et patates douces et d’une salade mixte)
A: 1 - 5 - 9 - 10 - 11
ON DIRAIT LES WINGS! 20,50 €
(ailes de choufleur à la sauce barbecue servies avec un mélange de pdt et patates douces)
A: 1 - 5 - 9
BIGFOOT 26,60 €
(burger ‘Beyond’ avec roquette, tomate, cornichons, oignons et une sauce andalouse piquante servi sur un pain polenta fait maison et accompagné de frites classiques et d’une petite salade mixte)
A: 5 - 9 - 10
ETERNAL MANGO 19,90 €
(salade composée entre autre de quinoa luxembourgeois, mango, avocat et mûre servie avec une vinaigrette de mangue)
A: 8
CAVO GENOVESE 20,20 €
(escalopes frites de chou rave accompagnées de pappardelle, sauce pesto basilic et une petite salade mixte)
A: 1 - 8 - 9 - 10
TIRAMIGIÙ 9,00 €
(tiramisù fait maison au biscuit spéculoos)
A: 1 - 12
DIOGOLATE 9,80 €
(fondant au chocolat fait maison accompagné d’une crème anglaise)
A: 6
COCO BOSCO 8,60 €
(panna coco faite maison au coulis de fruits rouges)
A: 6
FLAMIN’ ORANGE 8,90 €
(crème brûlée faite maison à la vanille et à l’orange)
A: 6
GOLDEN SLICE 7,50 €
(gâteau aux carottes)
A: 1 - 6 - 8
(choix limité)
